食戟のソーマ弐ノ皿

あらすじ

実家の下町の定食屋｢ゆきひら｣を手伝う日々を送っていた幸平創真は、中学校卒業と同時に、ある料理学校への編入を父・城一郎に薦められる。それは日本屈指の料理学校｢遠月茶寮料理學園｣……卒業到達率10%以下の超エリート校だった。厳しい試験、脱落者続出の地獄の宿泊研修、退学を賭けた食戟。様々な試練を乗り越え、料理の腕を磨いていく創真。同じ志を持つ仲間や、同世代の実力者たちと出会い、一人の人間としても確実に成長を続けていた。――そして迎えた秋。一年生の中でも選ばれた者しか出場を許されない遠月伝統｢秋の選抜｣、その出場切符を創真は手にする。｢秋の選抜｣予選のお題は“カレー料理”。優勝候補でスパイスの使い手、葉山アキラの作るカレーにスパイスの奥深さを知った創真は葉山の宣戦布告に受けて立つべく、スパイスと格闘。予選当日の朝まで試行錯誤して調理に臨み、葉山と同じ“香りの爆弾”という発想に行き着いたが、結果は葉山94点、創真93点と僅差で葉山が一位に。葉山に敗れはしたものの、見事に本戦出場を決めた創真。悔しさを滲ませながらも、さらに強くなることを心に誓い、かくして迎える｢秋の選抜｣本戦。トーナメントに肩を並べたのは、創真、恵、タクミ、緋沙子、アリス、黒木場、葉山、美作、の8名。次なる創真の相手は……！？そして、てっぺんを取るのは……！？

エピソード

第1話その箱に詰めるもの

｢秋の選抜｣本戦・1回戦の組み合わせが決定し、第1試合から出場することになった創真。そして創真の対戦相手として姿を現したのは、分子ガストロノミーに基づいた調理を得意とする薙切アリスだった！2人の対決テーマは『弁当』。最先端技術を詰め込んだ常識を超えるアリスの弁当の中身は？そして、創真の秘策“進化系のり弁”とは…！気になる審査の行方は…！？
第2話交錯する光と影

｢秋の選抜｣本戦・第1試合は渾身の“のり弁”を披露した創真が見事アリスに勝利。そして続く第2試合、田所恵と黒木場リョウの対決テーマは『ラーメン』！ラーメンの命ともいえるスープの素材にそれぞれが選んだのは…！？性格も料理の特徴も正反対の2人が今、激突する！！
第3話『玉』(ぎょく)の世代

｢秋の選抜｣本戦・第2試合、ついに決着！気になるその結果は…！？日が変わった第3試合では優勝候補筆頭・葉山アキラとえりなの側近である新戸緋沙子が激突！究極の『ハンバーガー』対決の軍配はどちらに！？一方、第4試合で対戦するタクミと美作の間には何やら不穏な空気が…？
第4話追跡者

タクミ・アルディーニと美作昴が対決する第4試合。この試合は準決勝進出最後の1枠を争うだけでなく、同時に“食戟”が行われることに！アルディーニのプライドを傷付けられた屈辱を返すため、勝利に燃えるタクミ。しかし、テーマである『デザート』の調理を始めると美作はタクミと全く同じ品を作り始め…！？謎に包まれていた美作の実力や戦略が今明かされる！！
第5話一口目の秘密

創真の準決勝の相手は、タクミを倒し勝ち上がってきた美作！しかも、美作からの申し出を受け、自らの料理人人生を賭けた食戟を行うという。さらにはどうせ予測されるからと、テーマの『洋食のメイン』にあわせて作る品を明かしてしまう！創真は美作のパーフェクトトレースにどう立ち向かうのか…！？
第6話朝はまた来る

ついに始まった創真VS美作の“ビーフシチュー”対決！メイン食材の牛テールをコピーされた上、美作の方は得意のアレンジで審査員と観客の心をつかみ始める。しかし創真にも、美作の裏をかくとっておきの作戦が！！果たして、創真が料理人人生をかけた食戟の結果は…！？
第7話喰らいあう獣

創真の勝利で幕を閉じた準決勝第1試合に続き、黒木場リョウと葉山アキラによる準決勝第2試合が開戦！テーマは第1試合と同じく『洋食のメイン一品』。魚介を使ったインパクトのある料理を得意とする黒木場と、いくつものスパイスを巧みに使い、香りで審査員を魅了してきた葉山。決勝進出最後の一枠をかけた戦いが今始まる！！
第8話旬を巡る戦い

決勝戦のお題『サンマ』はゆきひらでも秋の定番の食材。順調に試作が進むかと思いきや、サンマを買い付けに魚河岸を訪れた創真は “目利き”の時点で自分が黒木場・葉山に劣っていることを知る。旬の食材を扱う勝負では一番の素材をつかめるかどうかが、勝敗を分ける大きなカギ！思わぬところでハンディを背負った創真に、起死回生の一手は残されているのか…！？
第9話秋を告げる刀

｢秋の選抜｣決勝戦がいよいよ開幕！遠月史上初！3名で争われる異例の一戦の食材は『サンマ』。目利きの段階で差をつけられた創真は、サンマにひと工夫加えることでその差を埋めようとしていた。光り輝く新鮮なサンマを手にした葉山・黒木場に対し、創真が取り出したサンマは…！？月明かりの下、次々にサーブされる三者三様のサンマ料理が審査員を唸らせていく！！
第10話新たなる『玉』(ぎょく)

黒木場の“秋サンマのカルトッチョ”、葉山の“炙りサンマのカルパッチョ”に及ばないと思われた創真の“ぬかさんまの炊き込みご飯”には、秘密が隠されていた！考え抜いた末に生み出したその秘策は、果たして審査員の心を揺さぶれるのか…！？三つ巴の『サンマ』決戦、勝負の行方は…！！
第11話スタジエール

「秋の選抜」を終えたのも束の間、外部のさまざまな料理の現場で実戦を学ぶカリキュラム“スタジエール”がスタート！合格基準は“目に見える実績を残すこと”。外の世界に触れられると意気揚々な創真は緋沙子とともに町の洋食屋に派遣されることに！ゆきひらでの経験を活かして、順調に研修をこなしていく創真だったが、“実績を残す”の本質はまだ先にあった…！創真たちはスタジエールに合格することができるのか…！？
第12話魔術師再び

第一のスタジエールを見事に突破した創真は、次なる研修先へ。創真が訪れたのは「SHINO's TOKYO」…以前、恵の退学取り消しを賭けて食戟で戦った相手・四宮小次郎が新たにオープンさせる「SHINO’s」の初の日本支店だった！今まで経験したことのないフランス料理店の調理場で、創真は１週間生き抜くことができるのか…！？
第13話威風堂々

「SHINO's TOKYO」でのスタジエールも、残すところあと１日。めきめきとフランス料理の技術を身に付け、厨房の人々にも認められつつあった創真は、新作コンペに参加できることに！果たして創真は、四宮の舌を唸らせ、「SHINO's TOKYO」のメニューに自分の料理の名を刻めるのか！？そして、スタジエールの合否の行方は…！？
第24話戦士たちの宴

"秋の選抜"予選、審査はいよいよクライマックス。優勝候補のアキラは94点を獲得した。そして満を持して、創真のカレーリゾットオムライスが登場!
第23話華開く個の競演

高得点続出のBブロックに対し、Aブロックでは審査員の千俵なつめが0点を連発。その流れを阻止したのは、アリスの側近である黒木場リョウだった。
第22話日常を越えるもの

タクミ、アリスらが次々とオリジナルのカレー料理を披露する中、いよいよ恵の番に。提出したのは故郷の味を強調したアンコウのどぶ汁。判定結果は!?
第21話未知なる既知

"秋の選抜"予選。生徒達はA、Bの2ブロックに分かれ料理開始。創真もうたた寝から目覚め、料理に取りかかる。一方、恵はアンコウを持ち込んだ。
第20話龍は臥し、空へ昇る

夏休み中、選抜出場の1年生達はそれぞれにカレー料理と向き合っていた。そして予選当日。"秋の選抜"トーナメント出場をかけた戦いが幕を開ける!
第19話選ばれし者

"秋の選抜"出場者とルールが発表され、創真達も選ばれる。最初の課題は"カレー料理"。創真と恵はカレーとスパイスが得意な卒業生、汐見を訪ねる。
第18話青春の唐揚げ

もず屋に流れたお客さんを取り戻すべく対抗策を考える創真達。創真は商店街で食べ歩きできる食べ物に注目。"食べ歩きの唐揚げ"で巻き返しなるか!?
第17話官能の唐揚げ

実家に戻った創真は、すみれ通り商店街が唐揚げ専門店"もず屋"に客足をとられ、苦戦していることを知る。その裏には遠月十傑の1人が関わっていた。
第16話万里を駆ける料理人

創真と父・城一郎の勝負の課題は、キッチンにある材料を使った"朝一の元気を出させる一品"。ふみ緒、恵、慧が審査員となり、いざ親子対決!
第15話「修羅」と呼ばれた男

生徒達は自宅に帰る。四宮はフランスに戻り自分のレストランをパリ一番にしようと決意。創真が極星寮に戻ると、そこには意外な人物が待ち受けていた。
第14話メタモルフォーゼ

創真はゲストにオムレツを食べてもらうタイミングに苦戦。制限時間残り30分。創真は客の目の前で調理する方法に変更。200食の目標達成なるか!?